| |
|
|
| |
| |
 |
กลุ่มทำขนมจีน |
| |
สถานที่ตั้ง : |
บ้านเลขที่ 150 หมู่ที่ 5 บ้านราษฎร์นิยม ตำบลโคกตูม อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์ 31140 |
|
| |
ผู้นำชุมชนและกลุ่ม : |
นางวันดี คำพันธ์ชนะ |
| |
โทร : |
044 -671488 |
| |
e-mail : |
cdd_bureeram@thaimail.com |
| |
|
|
|
| |
เส้นขนมจีน |
| |
|
ข้าวสารเม็ดเล็ก 1 กระสอบ ได้เส้นขนมจีน 160 กก.
หมักข้าวสารเม็ดเล็ก 1 กระสอบ 1 ชั่วโมง หมัก 3 วัน
โม่แป้งหมักแห้งให้สะเด็ดน้ำ 3 คืน ล้างน้ำออก
เทแป้งใสถุงผ้าทับถุงแป้งให้แห้งสนิท
นำมาหล่อต้ม- นวดแป้ง - แล้วโรยทำเส้นขนมจีน |
| |
|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
